Location

Lenčová 8996/4 (hliny6), 010 01 Žilina
Otváracie hodiny: PO-PIA: 8:00 - 19:00, SO: 8:00 - 13:00
Objednať catering
Otváracie hodiny: PO-PIA: 8:00 - 19:00, SO: 8:00 - 13:00
Adresa:Lenčová 8996/4 (hliny6), 010 01 Žilina
Objednať catering

O nás

náš príbehMiesto, kde sa stretáva lokálne so svetovým.

V roku 2014 sme začali s jednoduchou myšlienkou: priniesť na jeden pult to najlepšie od slovenských farmárov, chovateľov a malovýrobcov. Postupne pribudli výberové svetové syry, kvalitné vína a gurmánske špeciality z celého sveta — no jedno pravidlo ostalo od začiatku nemenné: všetko u nás musí spĺňať tri veci – čerstvosť, tradíciu a poctivosť.

Naši farmári
Naše suroviny nepochádzajú z anonymných dodávateľov. Poznáme farmára, ktorý choval hydinu, včelára, ktorý stáčal med, aj syrára zo salaša, kde dozrieval syr. Preto presne vieme, odkiaľ jedlo na vašom stole pochádza — a prečo má takú chuť, akú má.

Radi vám to pripravíme

Rovnaké suroviny, ktoré si u nás môžete kúpiť domov, používame aj v našej gurmantéke. Naši kuchári z nich pripravujú čerstvé jedlá priamo na mieste — takže tú istú poctivú farmársku chuť si vychutnáte aj vtedy, keď sa vám dnes variť nechce.

Už od roku 2014 prinášame kvalitné farmárske potraviny

Spoznajte naše potravinyČo všetko u nás nájdete

Farmárske mäso a hydina
Mäso z fariem, hydina zo slovenských farmárskych chovov, vyzreté hovädzie, teľacie a jahňacie z ekologických chovov, čerstvé ryby.

Mliečne a syrové výrobky
Kozie, ovčie aj kravské syry priamo zo slovenských salašov a výber svetových syrov – Morbier, Alpenzeler, Emmental, Gouda, Parmezán, Pecorino, Cheddar, Le Gruyère a mnoho ďalších.

Zo záhrady aj z úľa
Sezónna lokálna zelenina a ovocie, domáce vajíčka z voľného chovu, domáce nátierky a paštéty, ovocné džemy a marmelády, med od včelárov, medové výrobky a medovina.

Talianske špeciality
Sušené salámy, pravá mortadella, prémiové prosciutto a tradičné mäsové výrobky podľa receptúr starých mäsiarskych majstrov.

Na dochutenie a k posedeniu

Korenie bez soli a glutamátu, čerstvé bylinky, čaje, bio vína, výber prosecca a pivá z remeselných pivovarov. A pre všetkých gurmánov — domáci zákusok, prémiová talianska káva, pohárik dobrého vína alebo ochutnávka syrov z celého sveta.

Z ktorejkoľvek z týchto surovín vám radi pripravíme jedlo priamo v našej gurmantéke – stačí prísť a vybrať si.

povedali o násRecenzie od zákazníkov.