Ghee maslo

Pražené maslo alebo tiež Ghee je špeciálne upravený živočíšny tuk pozbavený vody a mliečnych proteínov.  Takto spracované maslo často používa pri príprave pokrmov. Tiež u nás sa v niektorých regiónoch zvyklo používať takto spracované maslo, ktoré bolo vhodné na dlhšie skladovanie. Jeho výhodou je, že je pozbavené vody a dobre odoláva aj vyšším teplotám pri pečení. 150g