Veľmi jednoduchý recept pre malých aj veľkých, ktorí milujú sladké dobroty!
Potrebujeme:
- plnené nugátové parené buchty ( Každý štvrtok na našich pultoch spolu s domácou kysnutou knedľou.)
- čučoriedkový džem od Lovely Food
- domáce maslo
- vlašské orechy
- kvalitná whisky, koňak ( My sme dali prednosť slovenskej NESTVILLE. Samozrejme, pokiaľ chcete týmto receptom potešiť detičky, tento krok vynechať.J)
Postup:
Buchty si ohrejeme na pare v parnom hrnci. Na prípravu čučoriedkovej polevy použijeme menší hrniec do ktorého pridáme čučoriedkový džem (my sme pridali pre 2 osoby cca 110 g z 220g balenia), po zohriatí pridáme 3 polievkové lyžice domáceho masla, malý štamperlík whisky alebo koňaku, podľa chuti každého a necháme omáčku zredukovať. Poleva pekne zhustne a spojí sa so všetkými ingredienciami. Po cca 5minútach redukovania môžete servírovať. Buchty polejeme omáčkou a posypeme nasekanými vlašskými orechmi.
Keďže sme mali nugátové parené buchty, čučoriedková redukcia padla ako vhodné osvieženie! Prípadne môžete použiť aj čerstvé alebo zavárané čučoriedky.
Nech sa páči, želáme sladkú dobrú chuť. Mňam!!!
